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En 2006, le Conseil de l'industrie laitière du Nouveau-Brunswick a commandé une étude intitulée « Le secteur laitier du Nouveau-Brunswick : étude économique et stratégique de la grappe industrielle ». Le rapport faisait plusieurs recommandations, y compris la création de Lait 2020 en tant que réseau pour l'innovation et l'expertise dans le secteur laitier. C'est pour faire suite à cette recommandation que l'organisme Lait 2020 a été constitué en mars 2009.
LAIT 2020 est un organisme à but non lucratif constitué le 16 mars 2009. Il appartient aux producteurs et transformateurs laitiers du Nouveau-Brunswick. Il est financé à partir d'une entente particulière selon laquelle les transformateurs et producteurs laitiers contribuent par hectolitre produit ou transformé. Le Ministère de l'Agriculture et de l'aquaculture du Nouveau-Brunswick offre un appui financier et administratif considérable à l'organisation LAIT 2020.
LAIT 2020 a pour objectif d'apporter des solutions novatrices aux problèmes de l'industrie laitière. LAIT 2020 est dirigé par un conseil formé de 5 gestionnaires de ferme, 2 gestionnaires en transformation et 5 membres d'office venant des gouvernements provincial et fédéral.
LAIT 2020 n'a pas de personnel ni de laboratoire, mais conclura des partenariats avec des universités et avec des organisations publiques ou privées pour financer et coordonner des travaux de recherche visant à apporter des solutions aux problèmes de l'industrie laitière.
membre d'office
Brian MacDonald - NBDAAF
David Dykstra - NBDAAF
Greg Sweetland -NBDAAF
Jason Wells - NBDAAF
Tanya Dykens - AAFC
LAIT 2020 a pour mission de répandre le savoir et l'innovation par son leadership et ses moyens d'action dans l'optique d'encourager la croissance durable de l'industrie laitière du Nouveau-Brunswick.
LAIT 2020 se veut un organisme ouvert dont les perspectives s'étendent au-delà du Nouveau-Brunswick. Il s'associera à des groupes aux visées semblables dans les provinces voisines et le reste du Canada et stimulera les recherches dans un contexte d'innovation et de développement de nouveaux produits menant à la croissance du marché. Ce faisant, il fera la promotion dans l'industrie de la technologie et du savoir qui abaissent les coûts d'exploitation des producteurs et favorisent l'innovation chez les transformateurs.
Sabot de gestion logiciel de lait 2020
Projet portant sur le gain de poids à 56 jours
Projet de génomique laitière au Nouveau-Brunswick
Évaluation du maïs grain cultivé au Nouveau-Brunswick pour nourrir les vaches laitières
- Étude commanditée par Lait 2020 et l'Institut laitier et fourrager de l'Atlantique
Comparaison de la valeur nutritive du maïs local par rapport au maïs sec importé, au maïs local égrené à haute teneur en eau et à la farine de maïs entier pour nourrir les vaches laitières en lactation
- Financé par le Programme de facilitation de la recherche et de l'innovation en agriculture
Recherche pour les producteurs laitiers du Nouveau-Brunswick sur les matériaux de litière de qualité
- Financé par le Programme de facilitation de la recherche et de l'innovation en agriculture
Producteurs laitiers du Nouveau-Brunswick
Producteurs laitiers du Nouvelle-Écosse
Les producteurs de lait du Québec
Aperçu des coûts de production dans l'industrie laitière au Nouveau-Brunswick
Plan d'action pour l'alimentation du bétail –Secteurs prioritaires
Projet de commercialisation de jeunes veaux
Guide comparatif des systèmes de traite au Nouveau-Brunswick (Publié par Lait 2020 - Mars 2014
2018 Maritime Forage guide (Français)
Regardez les coûts de production
Contact:
Brian MacDonald (brian.macdonald@gnb.ca)
T. (506) 433-0509
John Schenkels (john@schenkelsfarms.ca)
T. (506) 625-0284
Adresse postale:
Lait 2020
a/s Ministère de l'Agriculture et de l'Aquaculture du Nouveau-Brunswick
P.O. Box 4334
Sussex, NB E4E 0H3